Gülşen Doğan, Koç Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümünde doktora araştırmacısıdır. Araştırma ilgi alanları popülizm, demokrasi, göç diplomasisi ve afet diplomasisidir. 

Boğaziçi Üniversitesi'nden yüksek onur derecesiyle Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler ve Sosyoloji alanlarında lisans derecelerini almıştır. Lisans eğitimi sırasında çeşitli sektörlerde çalışmış ve Avrupa Çalışmaları Merkezi Öğrenci Forumu'na (CESSF) da başkanlık etmiştir. CESSF, akademik toplantılar düzenleyen, AB siyaseti ve AB-Türkiye ilişkileri süreçlerine ilişkin analizler ve politika önerileri yayınlayan bir forumdur. Boğaziçi Üniversitesi'ndeki akademik çalışmalarının ardından, Koç Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümü'nde Türkiye ve Brezilya'da demokratik gerileme sürecini kurumsal ve ideolojik koşullar üzerine incelediği bir tezle mezun olarak yüksek lisans derecesini almıştır. 

Doğan, akademik çalışmalarının yanı sıra düşünce kuruluşlarında da çalışmaktadır. 2022 yılında Washington D.C. merkezli bir düşünce kuruluşu olan Middle East Institute (MEI)'de araştırma asistanı olarak çalışan Gülşen Doğan, MiReKoç'ta (Koç Üniversitesi Göç Araştırmaları Merkezi) Avrupa Birliği tarafından fonlanan ve GRITIM-Pompeu Fabra Üniversitesi ve Amsterdam Üniversitesi ile ortaklaşa yürütülmekte olan BROAD-ER (Göç ve Kentsel Çalışmalar Bağlantı Noktası) projesinde araştırmacı olarak çalışmalarına devam etmektedir.

Gülşen Doğan, IstanPol Kalkınma Programı bünyesinde yürütülen projelerde yer almaktadır.